Comptoir des Epices | Le Blog du Comptoir
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Le Blog du Comptoir


De retour du Kérala, on vous propose de partir à la découverte de la Cardamome ! En cuisine, cette petite gousse verte aux parfums frais et mentholés aromatise riz, desserts, café & thé.
Atout supplémentaire, la croquer rafraîchit l’haleine et aide à digérer !



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Pas une minute à perdre pour notre choucroute du jour de l’an ! Une lacto-fermentation « maison » (… et en images) pour un plein de probiotiques aux lendemains des fêtes. La recette complète sur : www.comptoir-des-epices.com/trop-chou-la-choucroute-faite-maison-preparee-maintenant-elle-sera-pret/
#lactofermentation #choucroute #conserve #homemade

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