Comptoir des Epices | Notre Histoire
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Notre Histoire

1925 - Quai aux Bois de Construction

Tout commence en 1925…

C’est en 1925 que le Comptoir des Epices voit le jour au cœur de Bruxelles.

Mr Holenbosch, le fondateur, implante le premier atelier à deux pas du Canal de Willebroek.

Dans un soucis de qualité, il prend l’option d’importer ses marchandises, en direct, des quatre coins du Monde.

Arrivant à l’état brut (en caisses de bois ou ballots en toile de jute, …), les épices seront préparées, triturées et conditionnées dans ses ateliers.

Rapidement, les produits finis, trouvent leur place dans les nombreuses épiceries du Pays et s’exportent également jusqu’en Afrique.

Le Comptoir poursuit son chemin à travers les âges…

En 1940, Mr Opitz reprend la société, il transmettra son savoir à Mr Pierrard en 1950 puis cédera sa place à la famille Hortegat en 1952.

A partir des années 70, pour faire face à l’évolution des goûts et des cultures, le Comptoir doit s’agrandir.

Les ateliers et bureaux déménagent d’abord à Schaerbeek puis à Jette.

De nouvelles épices et mélanges apparaissent sur les tables…

C’est également à cette époque que le Comptoir crée son petit flacon doseur exclusif et améliore le conditionnement.

Tarare en bois (1925)
Conditionnement (1960)
Flacons doseur (1970)
Présentoir Vanille (1960)
Publicité (1963)

75 ans plus tard…

A l’aube de l’an 2000, la cuisine se fait multiculturelle et permet aux saveurs rares et aux assemblages originaux d’envahir nos préparations culinaires.

En 2002, place à la quatrième génération, la famille Vériter poursuit l’aventure en apprenant dans l’atelier les secrets du métier d’Artisan-Triturateur.

Le Comptoir des Epices déménage à l’Est de la Belgique pour doubler la superficie de ses ateliers et s’adapter aux normes alimentaires, de plus en plus rigoureuses.

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Artisantriturateur, c’est notre métier… découvrez le !