11 Fév Tournée minérale ! On revisite le mojito en version colorée grace à la d’hibi…
Posted at 12:03h
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Tournée minérale !
On revisite le mojito en version colorée 💕grace à la 🌺 d’hibiscus
La recette
15 gr de fleurs d’hibiscus bio
Le jus de 2 citrons vert ( bio, car on utilise un peu du zeste)
Sucre de canne ( +/- 50 gr ) selon votre goût et la taille des citrons
Quelques brins de menthe fraîche.
Glaçons pour servir.
Infuser les fleurs d’hibiscus dans 1 l d’eau bouillante avec une lanière du zeste d’un des citrons.
Laisser refroidir jusqu’à température ambiante.
presser alors le jus des 2 citrons verts
Laver et ciseler quelques brins de menthe fraîche.
Filtrer l’infusion d’hibiscus et ajouter le jus de citron vert, le sucre et la menthe ciselée.
Mettre dans une carafe et glisser au réfrigérateur quelques heures.
Servir très frais !