Le tikka massala est un curry fort et parfumé du Pakistan, à la base du célèbre « poulet tikka ».
Curry Tikka BIO
Description
Ingrédients : Curcuma*, cumin*, coriandre*, gingembre*, paprika*, ail*, oignon*, thym*, piment*, moutarde*, cardamome*, poivre*, girofle*, sel marin aux herbes*
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique
La note du Comptoir
CURRY TIKKA MASSALA
Tikka veut dire morceaux car la volaille coupée en bouchée est marinée dans le Massala et yogourt avant d’être rôtie puis accompagnée d’une sauce tomates aromatisée au tikka massala.
