26 Jan Jaipur – Spice Market
Comptoir des Epices updated their cover photo. Source ...
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26 Jan Comptoir des Epices updated their cover photo.
Posted at 23:40h
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17 Jan Street Food à Old Delhi … voici le pain « Chapati ».
Street Food à Old Delhi ...
03 Jan Dans la région du Shekhawati, la street Food épicée est partout.
Dans la région du Shekhawati, autour des marchés, la street Food épicée est incontournable ! Voici les « Aloo Pakora », de délicieux beignets de pommes de terre. Une recette simple à tester absolument ! Ingrédients (pour environ 20 beignets) 200 g de farine de pois chiches. 3 belles pommes...
01 Jan Étonnante histoire d’un piment indien… en provenance du Brésil !
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29 Déc La récolte du sel au lac Sambhar (Inde).
En Inde, comme partout, pas de cuisine possible sans un grain de sel...