Ce piment noir, également appelé Isot biber, parfumera légumes, pâtes ou riz… Son piquant est modéré et son parfum fruité évoque les raisins secs et le chocolat.
Piment d’Urfa pailettes (Turquie)
Description
Ingrédients : Piment noir d'Urfa (7.000 SHU), sel, huile de tournesol.
