-
Poivre Citron (mélange)
Une association de poivre, écorces de citron et poivre de Timut. Parfait sur poissons et viandes…
-
Poivre Cubèbe BIO (ou Poivre à Queue)
Poivre rare dont le parfum évoque la myrte, le genévrier et la lavande. Parfait sur les volailles…
-
Poivre des Moines ou Gatillier BIO
Aussi appelé poivre des moines ou gattilier. Sa saveur est douce. A utiliser pour les pots au feu…
-
Poivre du Boucher BIO
Ce mélange parfumé et corsé d’herbes, poivres et piment est idéal pour assaisonner les viandes…
-
Poivre du Dragon BIO (mélange)
Un mélange corsé de poivres aromatiques et de pili-pili malawi, pour une touche « hot » à vos plats…
-
Poivre du Fromager
Un mélange de poivres idéal pour parfumer fromages frais ou affinés, mozzarella, raclettes…
-
Poivre Duo entier BIO
Bel équilibre de couleur et saveur, ce mélange allie la note citronnée et fraîches du poivre blanc…
-
Poivre Long de Java BIO (Indonésie)
Ancêtre botanique du poivre, il développe des saveurs de violette et de guimauve. Il est le poivre…
-
Poivre Long du Cap (Afrique du Sud)
Appelé aussi « Pipali » ou Poivre d’Egypte, cette variété de Poivre Long, séchée au feu de bois…
-
Poivre Mac Khen (Vietnam)
Originaire des Hauts Plateaux, ce faux poivre cousin du Sichuan donnera une note chaude et…
-
Poivre Malagasy BIO
Un mélange malgache à base de poivre Bourbon sauvage pour parfumer viandes et légumes.
-
Poivre Malagasy BIO
Un mélange malgache à base de poivre Bourbon sauvage pour parfumer viandes et légumes.
-
Poivre Mandarine BIO
Un remarquable parfum poivré et citronné pour accompagner poissons, crustacés, fruits de mer.
-
Poivre Mandarine BIO
Un remarquable parfum poivré et citronné pour accompagner poissons, crustacés, fruits de mer et…
-
Poivre Noir (Phu-Quoc – Vietnam)
Issus d’une petite exploitation familiale, ces grains sont d’un piquant soutenu. Leur nez est boisé…
-
Poivre Noir BIO (Ile de São Tomé)
Cultivé à São Tomé, ce poivre noir offre des parfums fruités, fleuris et citronnés. Sa saveur est…
-
Poivre Noir BIO (Kampot – Cambodge)
Le poivre noir de Kampot développe des parfums intenses de caramel et d’écorces d’oranges.
-
Poivre Noir concassé BIO
Ce poivre noir, fraîchement concassé, développe des parfums chauds, boisés et citronnés…
-
Poivre Noir entier (Belém – Brésil)
Ce poivre d’Amazonie est récolté dans la région de Belém. Son parfum « réglisse – agrumes »…
-
Poivre Noir entier (Nam Bö – Vietnam)
Cultivé dans la province de Dông Nam Bô au Sud Est du Vietnam, ce poivre BIO offre un…
-
Poivre Noir entier BIO (Costa Rica)
Le climat tropical permet à la région de Sarapiqui de produire des poivres très riches en pipérine…
-
Poivre Noir entier BIO (Costa Rica)
« Ce poivre noir aux baies denses, a un parfum frais d’agrume & sapin. Son piquant est très vif…
-
Poivre Noir entier BIO (Costa Rica)
Cultivé dans la région de Sarapiqui, ce poivre blanc séduit par ses arômes « muscadés », sa saveur…
-
Poivre Noir entier BIO (Kandy – Sri Lanka)
Ce poivre noir Sri-lankais, de grande origine, développe des parfums chauds, boisés et citronnés…
