Petits biscuits « bonhomme de pain d’épices » Hop, ça biscuite à l’approche de Noël ! On mélange les ingrédients, le temps de raconter l’histoire du bonhomme de pain d’épices… puis on glisse le tout dans le gaufrier. 1 cc de mélange pain d’épices 100 gr de...
Aujourd’hui on travaille en extérieur : Dix jeunes poivriers de Sichuan que nous avons semés, il y a quelques années, rejoindront jeudi la Ferme Sainte Barbe, agriculture bio depuis 1999. à Orp Jauche. Par passion commune des épices, ce chouette partenariat de terroir vise à...
Si le Comptoir des Epices est né en 1925 dans le quartier des quais à Bruxelles, en 100 ans il a déménagé plusieurs fois. Mais dans quelles rues bruxelloises n’a t-il jamais posé ses valises et ses sacs d’épices ? ...
À l’occasion du week-end de l’Artisan, notre atelier s’est déplacé à Bruxelles, chez Rob The Gourmets' Market, pour un « Pepper Factory ». Un atelier poivre, ludique et créatif, qui propose de créer votre moulin à poivres exclusif ! On vous attend aujourd’hui et demain...
Pour fêter nos 100 ans, on a ouvert les portes de l’atelier et nos archives à l’équipe de la RTBF Info ...
Vendredi 14 et samedi 15 novembre venez vivre l’expérience Pepper Factory chez Rob The Gourmets' Market . Découvrez les poivres, créez votre mélange exclusif, partagez un moment de pur plaisir. Un atelier unique, le temps d’un week-end pour fêter avec Rob les 100 ans du Comptoir des...
Un vrai bonheur façon street food indienne. Faciles à préparer, des nans farcis à la viande et au curry de Pondichéry Pour la pâte : 500 g de farine 1 œuf 50 g d'huile ou de ghee 140 g d'eau tiède 1 c. à c. de sel 1...
Plus que 68 jours avant Noël ! On se met doucement dans l’ambiance des fêtes… et quoi de mieux qu’une touche maison pour vos cocktails et desserts d’hiver ? Vanilla Extrait – fait maison Une pure gourmandise qui embaumera vos créations sucrées et vos boissons...
Les 100 ans du Comptoir des Epices ne sont pas passés inaperçus Un reportage radio à écouter sur Auvio. RTBF - La Première - 15-10-25 - C’est arrivé près de chez nous : https://auvio.rtbf.be/media/les-sequences-de-matin-premiere-c-est-arrive-pres-de-chez-nous-3392264 ...
Le Comptoir des Épices fête ses 100 ans ! Un siècle de parfums, de voyages et de savoir-faire artisanal. Pour l’occasion : un musée éphémère recrée notre atelier d’époque — tarare, outils en bois, senteurs d’ailleurs — et un thé du centenaire célèbre l’avenir. Et comme un bonheur...