29 Déc La récolte du sel au lac Sambhar (Inde).
En Inde, comme partout, pas de cuisine possible sans un grain de sel...
Le Blog du Comptoir
25 Déc Valises bouclées ! …On embarque pour le berceau des épices : L’Inde.
Valises bouclées ! ...
26 Nov Croquant, craquant … le biscuit géant pour petits et grands …
Croquant, craquant ...
20 Nov Secret d’épicier : Aujourd’hui le Curcuma confit …
Secret d'épicier : Aujourd'hui le Curcuma confit ...
12 Nov « Pondichéry Express » … Départ dans 10 minutes ! …
Pour fuir la grisaille et la pluie, montez dans le "Pondichéry Express" ...
31 Oct Une fleur de saison … le Safran ! …
Une fleur de saison ...
19 Oct Une carte postale de Wakayama ! …
En direct du Japon : notre carte postale de Wakayama ...
15 Oct Suggestion gourmande : Figues, Chèvre et Caribou …
Une recette idéale pour cet été indien : Figues rôties au chèvre doux, parfumées au mélange Caribou. Ingrédients pour 2 personnes : 4 figues fraîches 1 petit fromage de chèvre ou de brebis 1 petite cuillère à soupe de Caribou 1 filet d’huile d’olive 1 soupçon de thym 4 tranches de pain...
01 Oct Comptoir des Epices updated their cover photo.
Posted at 15:56h
in Blog
Comptoir des Epices updated their cover photo. Source ...
01 Oct Nouveau mélange gourmand : Dolce & Curcuma.
Comptoir des Epices updated their cover photo. Source ...
01 Oct Avocat et Pesto … On revisite les pâtes.
En mode "gourmand", on revisite le Pesto verde en lui ajoutant un crémeux d'avocats. Recette pour 2 personnes, en 10 minutes chrono ! ...
23 Sep Le temps d’un weekend, notre atelier se déplace à Paris au Salon Gourmet.
Le temps d'un weekend, notre atelier se déplace à Paris au Salon Gourmet Selection! Chouette défi pour toute l'équipe! Source ...
02 Sep Pour prolonger l’été, partons cueillir quelques mûres sauvages ! …
Pour prolonger l'été, partons cueillir quelques mûres sauvages ! ...
27 Août En direct du Vietnam : les clous de cannelle (Dinh Quê)
Comptoir des Epices updated their cover photo. Source ...
27 Août Comptoir des Epices updated their cover photo.
Posted at 17:13h
in Blog
Comptoir des Epices updated their cover photo. Source ...
11 Août Faire une omelette sans casser les oeufs … C’est possible ! …
Faire une omelette sans casser les oeufs ...
22 Juil Recette d’été : les tomates séchées au soleil …
Recette d'été : les tomates séchées au soleil. En direct du potager ou du marché local, on prépare un concentré de saveurs ! ...
16 Juil Le Comptoir en mode cueillette… Voici la baie rose, une saveur poivrée.
Le Comptoir en mode cueillette...
09 Juil Recette Vietnamienne pour un apéro poivré et vitaminé ! …
Ambiance "vacances" le temps d'un apéro poivré et vitaminé ! ...