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En mode « Conserve-Maison », on lacto-fermente les primeurs du marché ! Dans le bocal, on superpose, en couches colorées et vitaminées, légumes croquants, épices, sel et eau pure. On ferme le couvercle et on laisse la magie de la fermentation faire son œuvre. * Astuce d’épicier, on...

Avec le soleil du WE, pourquoi pas un apéro entre amis ? Pour changer des chips, on prépare des sablés au Comté & poivre noir. Recette (pour environ 30 sablés) : Préparation : 5 minutes Repos : 30 minutes Cuisson : 12 minutes - 100 g de beurre à température...