Author: max@comptoir-des-epices.com

Bienvenue à Dak Lak, sur les Hauts Plateaux. À plus de 2000 mètres d'altitude, pousse un curcuma exceptionnel. Entre les rangs de poivriers et caféiers, Tâm laisse son curcuma s'épanouir 2 ans avant de le récolter ...

19 mars, 2017

Nous poursuivons notre périple vers le Sud. Rencontre avec les pêcheurs-cueilleurs du lac Ho Ke Go, dans la région de Ha Tinh. Au programme, cueillette et infusion de feuilles et fleurs fraîches de Camelia sinensis. Source ...

18 mars, 2017