Comptoir des Epices | max@comptoir-des-epices.com

Depuis quelques jours, moutures et mélanges se font à l’énergie solaire. Cet eng…

Depuis quelques jours, moutures et mélanges se font à l’énergie solaire. Cet engagement « vert » complètera, en hiver, notre chauffage de l’atelier par foyers à pellets. Source ...

24 août, 2019

Chaud chaud … Vite une recette « fraîcheur » ! Place au soda « 100 % maison », un…

Chaud chaud … Vite une recette "fraîcheur" ! Place au soda « 100 % maison », une limonade naturellement pétillante. Citron et gingembre pour la saveur, "Dolce Curcuma" pour la couleur et la douceur ! Cette limonade au gingembre appelée « Ginger Beer » est une boisson rafraîchissante...

26 juin, 2019

Le Comptoir coté Jardin … On replante le Poivre Long ! …

Le Comptoir coté Jardin ...

08 juin, 2019

Cocktail « Electric Lime Orchestra » – Détour par Wakayama (Japon)

Electric Lime Orchestra (ELO - Seventies Cocktail) Détour par Wakayama (Japon) pour un cocktail vintage et original à base de Vodka au poivre Sanshô. Une recette fraîche et "électrique" qui mettra vos papilles en éveil ! Ingrédients (pour un verre) : 4 cl Vodka au poivre Sanshô (1) 4...

19 mai, 2019

Notre équipe s’agrandit le temps d’une journée poivrée.

Notre équipe s’agrandit le temps d’une journée poivrée ! ...

07 mai, 2019

Electric Shock : une vodka ‘Sanshô’ pour électriser les papilles ! …

Electric Shock : une vodka 'Sanshô' pour électriser les papilles ! Une idée recette originale ramenée de notre voyage au Japon, à décliner en "shot" ou en cocktails. La recette : Infuser 7 g de poivre Sanshô (green) dans 70 cl de vodka pendant trois jours, puis...

05 mai, 2019

Une belle rencontre au Comptoir des Epices avec la gagnante de notre concours

Ce matin, belle rencontre au Comptoir des Epices avec la gagnante de notre concours “Timut”. Passionnée de botanique, Chantal s’est gentiment déplacée jusque chez nous pour venir chercher cette plante parfumée que l’on appelle aussi "poivre pamplemousse". Félicitation et bonne plantation ! ...

02 mai, 2019

Atelier « Curry Factory » – Un voyage en Inde dans notre atelier ! …

[Atelier Curry - samedi 11 mai] Un voyage en Inde dans notre atelier ! Découvrir les secrets du curry au cours d’un atelier riche en saveur et en histoire… Nos soirées à thème “My Curry factory” sont l’occasion de tout connaître sur cette épice phare. Au...

29 avril, 2019

Félicitations à la gagnante du concours « Poivre » de cette semaine.

Félicitations à la gagnante du concours "Poivre" de cette semaine: Chantal Léger va pouvoir planter du Timut (Zanthoxylum armatum) dans son jardin ! Source ...

28 avril, 2019

Les Verviétois du Comptoir des Epices en conférence au Japon

Un très beau résumé de notre voyage au Japon. A découvrir ce matin dans le journal La Meuse (Sudpresse) Les Verviétois du Comptoir des Epices en conférence au JaponLa semaine dernière, Jean-Vincent et Anne Veriter, les gérants verviétois du Comptoir des Epices, se sont rendus au...

26 avril, 2019

Author: max@comptoir-des-epices.com