21 Mar Phu Quoc : entre terre et mer !
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Le Blog du Comptoir
21 Mar Comptoir des Epices updated their cover photo.
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21 Mar On explore tous les marchés aux épices de Hanoï à Saïgon.
On explore tous les marchés aux épices de Hanoï (Dong Xuan) à Saïgon (Cho Thi Ngne). Découverte des 1001 saveurs qui parfument la cuisine du Vietnam. Source ...
19 Mar Bienvenue chez Tàm à Dak Lak.
Bienvenue à Dak Lak, sur les Hauts Plateaux. À plus de 2000 mètres d'altitude, pousse un curcuma exceptionnel. Entre les rangs de poivriers et caféiers, Tâm laisse son curcuma s'épanouir 2 ans avant de le récolter ...
18 Mar une rencontre étonnante au lac Ho Ke Go.
Nous poursuivons notre périple vers le Sud. Rencontre avec les pêcheurs-cueilleurs du lac Ho Ke Go, dans la région de Ha Tinh. Au programme, cueillette et infusion de feuilles et fleurs fraîches de Camelia sinensis. Source ...
16 Mar Les Hauts plateaux vietnamiens : entre poivre et café …
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Posted at 17:13h
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16 Mar Direction Lang Son et ses forêts de Badiane.
Direction Lang Son, à la frontière chinoise. Ici, la Badiane ne pousse qu'à l'état sauvage. Un parfum de pastis dans la forêt ...
14 Mar Escale à Yen Bai pour récolter la cannelle avec Toan et Thi Lan.
Escale à Yen Bai dans les plantations de cannelle, en compagnie de Toan et Thi Lan, dont la famille récolte cette précieuse écorce. Source ...
12 Mar Départ immédiat ! …Au Vietnam, la saison du poivre est en avance.
Départ immédiat ! ...
04 Mar Quand Les Ambassadeurs – RTBF débarquent à Verviers avec Jean philippe Watteyne.
Quand Les Ambassadeurs - RTBF débarquent à Verviers avec Jean philippe watteyne, ils font un tour au Comptoir des Epices! L'émission complète sur: http://desepic.es/ambassadeurs Félicitation à la gagnante de notre concours, Catherine Claessen qui remporte le colis! :)[fb_vid id="1345367388853586"] Source ...
03 Mar On lève un coin du voile sur notre métier … A découvrir dans le magazine Nest.
On lève un coin du voile sur notre métier ...
27 Fév (Concours terminé! Merci à tous!)CONCOURS : Gagnez un apéro d’Ambassadeurs !…
(Concours terminé! Merci à tous!) CONCOURS : Gagnez un apéro d'Ambassadeurs ! ...
05 Fév Voyage en cuisine ! … Escale au Japon pour déguster un « Nihon Karè ».
Voyage en cuisine ! ...
30 Jan Journée « Star » … La RTBF en tournage au Comptoir des Epices.
Journée "Star" ...
28 Jan La cannelle, l’épice réconfort 2/2 – Extrait de Le 6/8 (12/251) – 17/01/2017
Le saviez-vous ? ...
08 Jan L’émission « Une Brique dans le Ventre », fabrique une étagère pour vos produits.
Hier soir dans l'émission Une Brique dans le Ventre (page officielle), Robert expliquait à Valentine comment réaliser son étagère à épices ! La séquence à retrouver à 18'30" sur : http://www.rtbf.be/auvio/detail_une-brique-dans-le-ventre?id=2173893 Source ...
05 Jan L’Hiver au Vert: On fait le plein de légumes avec nos steaks végétariens.
L'Hiver au Vert: On fait le plein de légumes avec nos steaks végétariens, à préparer Illico Presto! Disponible à La Grande Epicerie de Paris et sur http://desepic.es/paris ! Un peu d'eau, un soupçon d'huile, on passe au grill...
29 Déc L’hiver est là …
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29 Déc On allume les braseros et le Caribou rapplique au galop !
L'hiver est bien là ! ...